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您知道糧倉(cāng)氣密性在儲(chǔ)糧中的必要性嗎?以及在環(huán)流熏蒸系統(tǒng)工作中氣密性好的對(duì)熏蒸糧食達(dá)到很好的效果。

發(fā)布:2024-07-02    瀏覽:405 次    來(lái)自:本站

糧倉(cāng)氣密性檢測(cè)對(duì)科學(xué)儲(chǔ)糧的必要性

糧倉(cāng)氣密性對(duì)氣控儲(chǔ)糧的影響

     氣控儲(chǔ)糧是將糧食置于密閉的環(huán)境狀態(tài)下,人為控制糧堆的氣體成分比例,以達(dá)到抑制糧食自身呼吸強(qiáng)度、殺蟲(chóng)抑菌、防治發(fā)熱霉變和延緩糧食陳化速度的一種儲(chǔ)糧措施。目前,我國(guó)普遍采用的是“三低”(低氧、低劑量、低溫)儲(chǔ)糧,進(jìn)行氣調(diào)儲(chǔ)糧的倉(cāng)庫(kù)必須具有良好的氣密性。由于我國(guó)倉(cāng)房氣密性差,故大多采用塑料薄膜密閉糧堆,以保證氣控儲(chǔ)糧的效果。通過(guò)改變儲(chǔ)糧環(huán)境的氣體配比,達(dá)到殺蟲(chóng)、抑霉、保持糧食的原有品質(zhì)的目的,當(dāng)糧堆中氧氣濃度在8%以下,或二氧化碳濃度在35% 以上時(shí),密閉1~2周可殺死害蟲(chóng);當(dāng)氧氣濃度下降至2%以下,或二氧化碳濃度升高至40%~50% 時(shí),密閉一段時(shí)間可使微生物受到抑制,害蟲(chóng)窒息死亡。若氣密性差,氣體容易泄漏而達(dá)不到有效濃度,或不能將有效濃度維持一定時(shí)間,影響殺蟲(chóng)抑菌效果。因此,需要對(duì)糧倉(cāng)進(jìn)行氣密性檢測(cè),發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)處理,保證氣控儲(chǔ)糧安全。

糧倉(cāng)氣密性對(duì)糧食水分的影響

      糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟(jì)效益和儲(chǔ)糧安全,但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個(gè)重要因素。在密閉條件下,如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),則一年四季的儲(chǔ)藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個(gè)開(kāi)放的生態(tài)系統(tǒng),與外界環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)能量交換,糧食含水量不斷變化。若糧倉(cāng)氣密性不好,其隔防潮性能也不好,倉(cāng)內(nèi)糧食穩(wěn)定性差,易受外界不利因素影響,糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象,特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū),大氣中的水分子很容易滲入倉(cāng)內(nèi),引起倉(cāng)壁和糧堆表層結(jié)露,造成倉(cāng)內(nèi)局部水分增高。當(dāng)糧倉(cāng)氣密性較好時(shí),大氣中的水汽不易進(jìn)入糧堆,糧食含水量變化幅度較小。

糧倉(cāng)氣密性對(duì)糧溫的影響

      氣溫對(duì)糧倉(cāng)溫度的影響程度主要取決于糧倉(cāng)的隔熱保溫性能,而糧倉(cāng)的隔熱保溫性能與其氣密性相關(guān)緊密。儲(chǔ)糧“三溫”的變化關(guān)系是氣溫影響倉(cāng)溫、倉(cāng)溫進(jìn)而影響糧溫。倉(cāng)房氣密性差會(huì)與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換和濕熱交換,受外界高溫影響,倉(cāng)內(nèi)溫度升高,在風(fēng)壓差和熱壓差的作用下,通過(guò)屋頂、墻體等處的無(wú)形縫隙均可滲入糧倉(cāng),影響糧堆局部的溫度和含水量,若不及時(shí)處理會(huì)導(dǎo)致糧堆發(fā)熱霉變。在春暖之前對(duì)糧堆進(jìn)行密封,可以減少倉(cāng)內(nèi)外的熱交換,延緩倉(cāng)內(nèi)溫度上升,低溫儲(chǔ)糧既能防蟲(chóng)抑菌,又能延緩糧食的陳化,減少糧食污染,是世界公認(rèn)較理想的儲(chǔ)藏方法。孟永青等 [6] 采用隔熱涂料、PEF 隔熱板、高強(qiáng)度絕熱板、積熱排除軟管、新型保溫通風(fēng)口等材料對(duì)倉(cāng)頂、墻體、通風(fēng)道口、門(mén)窗等處進(jìn)行了綜合隔熱氣密改造,結(jié)果表明改造后的倉(cāng)房達(dá)到了低溫儲(chǔ)糧,糧溫得到有效控制,綜合隔熱由54s 增加到65s,常規(guī)儲(chǔ)存下常年使最高糧溫控制在22 ℃以下,各層平均糧溫控制在19 ℃以下。提高糧倉(cāng)密閉性能和隔熱保溫性能,減少外界熱空氣因?qū)α骱蛡鲗?dǎo)對(duì)糧倉(cāng)溫度的影響,可維持相對(duì)較低的糧溫。

糧倉(cāng)氣密性對(duì)熏蒸效果的影響

      熏蒸殺蟲(chóng)效果與糧堆內(nèi)熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時(shí)間有關(guān),熏蒸是將藥劑以氣體形態(tài)進(jìn)行殺蟲(chóng)的過(guò)程。赫博爾規(guī)則表明,熏蒸殺蟲(chóng)效果與糧堆內(nèi)熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時(shí)間有關(guān),在高濃度下保持較短時(shí)間或較低濃度下保持較長(zhǎng)時(shí)間,其殺蟲(chóng)效果相同。為達(dá)到熏蒸殺蟲(chóng)目的,多數(shù)糧庫(kù)盲目加大藥劑用量,使熏蒸倉(cāng)內(nèi)的毒氣濃度在短時(shí)間內(nèi)過(guò)高。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明,在一定范圍內(nèi),使用磷化氫熏蒸時(shí),延長(zhǎng)密閉時(shí)間比增加濃度更重要。如果熏蒸過(guò)程中,倉(cāng)房氣密性差,熏蒸氣體就會(huì)外泄,降低藥劑濃度,自身保護(hù)性使害蟲(chóng)在剛接觸高濃度毒氣時(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫的保護(hù)性昏迷,待倉(cāng)內(nèi)磷化氫濃度降低后害蟲(chóng)蘇醒,導(dǎo)致熏蒸殺蟲(chóng)不徹底,進(jìn)而影響殺蟲(chóng)效果,這直接關(guān)系儲(chǔ)糧安全。所以,糧倉(cāng)氣密性不好,即使增加熏蒸劑的劑量,倉(cāng)內(nèi)或糧堆內(nèi)的高濃度熏蒸劑也無(wú)法保持有效殺蟲(chóng)濃度的時(shí)間,導(dǎo)致熏蒸次數(shù)增加,糧食中藥劑殘留量增多,害蟲(chóng)抗性增強(qiáng),污染環(huán)境,浪費(fèi)人力、物力等惡性循環(huán)。因此,熏蒸前一定要進(jìn)行氣密性檢測(cè),查明漏氣原因,采用科學(xué)的方法提高倉(cāng)房氣密性,是確保熏蒸殺蟲(chóng)效果的有效措施。

糧倉(cāng)氣密性的檢測(cè)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

     檢測(cè)糧倉(cāng)氣密性的方法有壓力衰減試驗(yàn)法(PT 試驗(yàn))、示蹤跡濃度衰減試驗(yàn)法和平衡壓力——流量平衡試驗(yàn)法(PQ 試驗(yàn))。示蹤跡濃度衰減試驗(yàn)法和PQ試驗(yàn)法操作較復(fù)雜,并且費(fèi)時(shí)較多,所以PT試驗(yàn)法在國(guó)內(nèi)外的生產(chǎn)應(yīng)用中較為普遍。壓力衰減試驗(yàn)的主要做法是,根據(jù)通風(fēng)口尺寸制作相對(duì)應(yīng)的法蘭盤(pán),在法蘭盤(pán)上固定不漏氣的蝶閥,蝶閥一端固定在倉(cāng)房的通風(fēng)口確保通風(fēng)口與法蘭之間不漏氣,蝶閥另一端連接離心風(fēng)機(jī)風(fēng)筒。在該通風(fēng)口對(duì)側(cè)通風(fēng)口引出軟管連接壓力表(壓力表必須經(jīng)過(guò)鑒定并在合格周期內(nèi)),確保倉(cāng)房所有門(mén)窗通風(fēng)口關(guān)閉,過(guò)線孔等密封完全。使蝶閥處于打開(kāi)狀態(tài),若倉(cāng)房?jī)?nèi)無(wú)覆膜則開(kāi)啟風(fēng)機(jī)往倉(cāng)內(nèi)充氣,若倉(cāng)房?jī)?nèi)已有糧面覆膜則利用風(fēng)機(jī)將空氣從倉(cāng)房?jī)?nèi)抽出,使倉(cāng)內(nèi)外達(dá)到一定的壓力差后停機(jī),當(dāng)壓力差降低至預(yù)定值的一半時(shí),用秒表記錄該時(shí)間,所需的時(shí)間即為 PT 試驗(yàn)的壓力半衰期。因?yàn)榧Z倉(cāng)漏氣,倉(cāng)內(nèi)外的壓力差會(huì)逐漸減少,根據(jù)倉(cāng)房壓力半衰期,判斷倉(cāng)房氣密性的好壞。在相同條件下測(cè)試,壓力半衰期越長(zhǎng),糧倉(cāng)的氣密性越好。澳大利亞相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,空倉(cāng)初始?jí)毫?500Pa下降到1500Pa所需時(shí)間不低于5min的為一級(jí)倉(cāng),從1500Pa下降到750Pa所需時(shí)間不低于5min的為二級(jí)倉(cāng),從500Pa下降到250Pa所需時(shí)間不低于5min的為三級(jí)倉(cāng) 。而我國(guó)規(guī)定平房倉(cāng)氣密性以500Pa的壓力半衰期分為三個(gè)等級(jí),平房倉(cāng)內(nèi)薄膜密封的糧堆氣密性以 300 Pa 的壓力半衰期分為二個(gè)等級(jí),其中壓力半衰期大于等于5min的為一級(jí)倉(cāng),壓力半衰期最低不應(yīng)低于40s。由此可見(jiàn),國(guó)內(nèi)糧倉(cāng)氣密性要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于澳大利亞三級(jí)倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)糧倉(cāng)大多數(shù)氣密性都比較差,糧倉(cāng)條件不足,這是制約我國(guó)儲(chǔ)糧現(xiàn)代化的一個(gè)重要因素。為提高儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用效果和降低保管費(fèi)用,必須提高倉(cāng)房的氣密等級(jí)。


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